Halagknerken
Skak / Schake
Halagknerken san en slach faan hard keeken, diar fööraal üüb A Halgen bekäänd san. Jo hual loong, an san sodenang uk hal faan a sialidj mänimen wurden. Man uk för a halaglidj wiar jo wichtag, wan jo diar ans lunoner hed, an nian skap mä frisk iidj uun ääg kem küd.
Resept
[Bewerke | Kweltekst bewerke]Arke hüs hed leewen sin aanj resept, diar hiart oober üüb arke faal föl böder an soker tu:
- 250 gram böder wok reer
- 250 gram soker an ian, tau pöösen wanilesoker diar iin reer
- 3 aier enkelt oner reer
- kardamom, wan dü det meest
- 500 gram meel, en sjuarden liter fliatang an en pöös baagpolwer iin reer
- a diig en hualew stünj kuul stel
- a diig aprole tu trii of sjauer rolen, an mä ais an fliatang bestrik
- bi 250 graad fiiw minüüten uunbaag
- a rolen apskeer tu enkelt keeken, an do noch ans trii minüüten baag
- son tau stünj bi 100 graad drüge, amdat jo linger hual
Luke uk diar
[Bewerke | Kweltekst bewerke]Ööders wat
[Bewerke | Kweltekst bewerke]"Halagknerk" as uk en neknööm för lidj faan a halgen